6月 25th, 2015

カヌレ型の蜜蝋キャンドルを作りました

龍聖くんが眠ってからの夜11時半〜1時半。

久しぶりに蜜蝋キャンドルを作ってみました。

以前は卵の殻を使ったエッグキャンドルを作っていたのですが

今回、炎がより安定するカヌレ型で作ってみました。

実はカヌレのお菓子にも蜜蝋を銅型の内側に塗るんですよ。

時々、カヌレを作ってもらうのですが、

その型で蜜蝋キャンドルを作ってみたら、あら素敵!

炎から有害なススが出ないので、安心して使えます。

蜜蝋キャンドルの炎を眺めていると心が穏やかになってきます。

カヌレ型蜜蝋キャンドル

ブルーベリーコンフィチュール

こんなに美しいブルーベリーが採れました。

このまま食べても勿論おいしいのですが、

泉己パパがコンフィチュールを作ってくれました。

焼きたてのパンにブルーベリーコンフィチュールを

たっぷり塗って食べました。美味!!

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こちらが早生のブルーベリー

こちらが早生のブルーベリー。午前中に摘み取りしてきました。

農園主の横山さんは「ブルーベリーは時期によって種類が違ってくるので、

色々育てているけど、この時期のブルーベリーが一番甘くて大粒かな」

と教えてくれました。

以前、収穫したのは7月後半の真夏日だったので、

(夢中になってブルーベリーを採りすぎて熱中症になったのでよく覚えています)

小粒で、酸味がある種類でした。今回は大粒でとっても甘いです!

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ブルーベリー狩りをしてきました

私が育った地元、いちょう団地のすぐそばにある農園(横浜市泉区)

に三人でブルーベリー狩りにいってきました。

ここの農園は10代続く農家さんで、無農薬栽培でブルーベリーを育てています。

以前、ここを訪れたのは、まだ龍聖くんが生まれる前でした。

たわわに実を付けたブルーベリーの群生に龍聖くんも大興奮。

小雨降る中、真剣な表情でブルーベリーを手で摘んでいました。

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