「エアーブレンドチャイです」

そういって、器から器へと空中で移してブレンドし、

ふんわり泡立ったチャイが目の前に現れました。

こぼさないのかな？熱くないのかな？？と

心配になるくらいの、技に見ほれてしまいました。

「ネパール人はいつも、こうして飲んでいますよ。

普通のことです。では、ごゆっくりどうぞ〜」」

と優しくほほ笑む店長さんでした。

スパースのブレンドがとってもいい感じで

食べた後でも、全然胃もたれしません。

（カレーに添加物が混じっていたりすると後から胸ヤケしたり

変なげっぷが出たりしますが、本場のスパイスをブレンドし

丁寧に作られたカレーは、すーっと体に入ってゆきます）

卵のフリットとマトンとカシューナッツ、レーズンのカレー、

ガーリックナンなど、どれもおススメですよ。

ヒマラヤ天然水を使ったムスタンビールが料理によく合います。

東京ドームの帰りにいつも寄るのが

水道橋駅すぐ近くにあるネパール料理店

「SAPANAサパナ（夢）」さん。

ネパール人シェフが作るおいしいネパール料理と

気さくで優しいネパール人店長さんの

「エアーブレンドチャイ」が味わえます。

ここ東京ドームシティ「プリズムホール」に来るのは

「第一回　美術骨董大掘り出し市」以来、３年ぶりです。

主催の東洋遺産文化協会会長さんは私の友人なので

「久しぶりに顔を出しにおいで。みんなもいるから」

とお誘いがあり、あの時に応援してくれた出店者の

人たちの顔が浮かんで来て、無性に会いたくなりました。

３年前のゴールデンウィーク。美術骨董品がずらりと並ぶ中、

私たちは入り口付近の一番いい場所を用意してもらい、

「北大路魯山人の器×多以良泉己のガトーショコラ」

展示コーナーでガトーショコラを限定販売しました。

毎日、家でみずきくんが朝からガトーショコラを焼き続け、

翌朝、ガトーショコラを持って電車でプリズムホールへ向かい、

友人の大橋ちゃん、こたーにくんと３人で販売したのです。

会長が、遊びに来た時に、ガトーショコラを食べてもらったら

とても感動し、「すごく、おいしい！みんなに知ってもらおう。

魯山人の器とこのガトーショコラのコラボレーションはどうかな？」

と魯山人の器とのコラボが実現しました。

北大路魯山人が晩年に暮らした場所は、北鎌倉の駅を挟んで

私たちの家のちょうど対の山。標高も同じくらいで

私たちの家の周囲と雰囲気が似ています。

このコラボレーションがきっかけとなり、全国へ送れるように、と

ネット販売をスタートさせました。

最初はPCをうまく使いこなせず、何度も何度もやり直して、

少しずつ操作方法を覚えてゆきました。

北大路魯山人の器を快く提供して下さった方と３年ぶりの再会。お元気そうでよかった！